Producer/Planner 佐藤 朋子 Tomoko Sato
プロジェクトアンドスタッフで柔軟な業務推進を
1966 年東京生まれ。東京都庁退職後、大手内装総合会社にて商業施設の企画営業、企画制作代理店にてプランナー＆コピーライターを経て、居酒屋チェーン本部のマーケティング室に入社。販促・マーケティング業務を担当。 同社営業推進室長に就任後、新業態開発・営業企画、商品企画、システム関係等社内企画業務全般を担当。 退社後独立し、業態・事業開発及び店舗企画を中心に活動。
主な業務経歴
立地や競合を分析し、軸となるコンセプトを明確にし、戦略的に諸要素を構成していく手法で、飲食店業態変更後昨対売上５０％アップ、継続的な販促による集客増などの実績を持つ。
ビジネスモデル企画にも携わり、企業の資源として店舗をどのように機能させるかといった相談にも応じている。
ショッププランニングにおいては、オペレーションやコンセプトを十分把握した上での機能構成に定評あり。
飲食業だけでなく、アパレル、メーカー企業まで幅広いクライアントに対応。
PCスキル
Adobe Illustrator／Adobe Photoshop／MS Office系／MS Power point
Message
長年、どの職場でも好き嫌いなく仕事を受けているうちに、だんだん何屋なのか本人にもわからなくなっておりますが、間口は相当広いので色々なご相談に乗れると思います。業態づくりにおいては、市場に必要とされる業態づくりがモットーです。一時的なブームにとらわれることなく、長くお客さまに愛される店づくりをサポートしていきたいと考えています。
Personal data
1966年9月26日 A型
趣味：料理・模様替え・海外推理小説・漫画／アニメ・釣
尊敬する人物：アイザック・アシモフ
好きな場所：ホノルル動物園
